素材を活かしたお菓子作りにこだわり人気は全国区
今から約20年前、TVチャンピオン(テレビ東京)の「ケーキ職人選手権」で優勝し、グランドチャンピオン大会、日仏大会でも優勝。その名が一気に全国区になった横川哲也氏。その後オーナーパティシエとしてオープンした『菓子工房 …
今から約20年前、TVチャンピオン(テレビ東京)の「ケーキ職人選手権」で優勝し、グランドチャンピオン大会、日仏大会でも優勝。その名が一気に全国区になった横川哲也氏。その後オーナーパティシエとしてオープンした『菓子工房 …