なにわ特産品

なにわ特産品-泉州の農産物

泉州には水なす以外にも多くの農産物が見られる。

大阪府とＪＡグループが平成５年になにわの食文化に根差したこれらの農産物の中から、府内でまとまった生産量があり、独自の栽培技術で生産されている２１品目を「なにわ特産品」として選定。

泉州水なす

泉州水なすはみずみずしくて全国でも人気！

大阪ふき

すらりと伸びる特性から「のびすぎでんねん」が誕生

紅ずいき

カルシウムを多く含み、ダイエット食品としても有望

しゅんぎく

大阪では葉を食べる菊なので「菊菜」

泉州きゃべつ

主流品種は「松波」で、ずっしりと重みがあり、しっかりと詰まっている

泉州たまねぎ

みずみずしくて甘みのある玉ねぎ

泉州さといも

泉州で主に生産される丸型のサトイモ

大阪えだまめ

植物タンパク質と食物繊維が豊富。

大阪たけのこ

泉州山間部で生産。朝採りのたけのこは絶品。

大阪もも

完熟ももとして直売が人気

大阪みつば

全国第７位の生産量。水耕栽培が主流。

大阪ねぎ

大阪は古くからのねぎの産地。現在の難波周辺で栽培されていた

大阪みかん

古くからコクのある味の良いみかん。

大阪こまつな

全国第５位の生産量。カロテンやカルシウムが豊富。

大阪いちじく

食物繊維が豊富。大きくて甘いのが特長。