なにわ特産品

なにわ野菜

なにわ特産品-泉州の農産物

泉州には水なす以外にも多くの農産物が見られる。

大阪府とJAグループが平成5年になにわの食文化に根差したこれらの農産物の中から、府内でまとまった生産量があり、独自の栽培技術で生産されている21品目を「なにわ特産品」として選定。

なにわ特産品一覧

泉州水なす

泉州水なす

泉州水なすはみずみずしくて全国でも人気!

大阪ふき

大阪ふき

すらりと伸びる特性から「のびすぎでんねん」が誕生

紅ずいき

紅ずいき

カルシウムを多く含み、ダイエット食品としても有望

しゅんぎく

しゅんぎく

大阪では葉を食べる菊なので「菊菜」

泉州きゃべつ

泉州きゃべつ

主流品種は「松波」で、ずっしりと重みがあり、しっかりと詰まっている

泉州たまねぎ

泉州たまねぎ

みずみずしくて甘みのある玉ねぎ

泉州さといも

泉州さといも

泉州で主に生産される丸型のサトイモ

大阪えだまめ

大阪えだまめ

植物タンパク質と食物繊維が豊富。

大阪たけのこ

大阪たけのこ

泉州山間部で生産。朝採りのたけのこは絶品。

大阪もも

大阪もも

完熟ももとして直売が人気

大阪みつば

大阪みつば

全国第7位の生産量。水耕栽培が主流。

大阪ねぎ

大阪ねぎ

大阪は古くからのねぎの産地。現在の難波周辺で栽培されていた

大阪みかん

大阪みかん

古くからコクのある味の良いみかん。

大阪こまつな

大阪こまつな

全国第5位の生産量。カロテンやカルシウムが豊富。

大阪いちじく

大阪いちじく

食物繊維が豊富。大きくて甘いのが特長。

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