堺市には、歴史ある伝統産業、世界市場で高いシェアを誇る先端技術を有する企業に堺ブランド「堺技衆」という称号が与えられている。

堺の伝統産業の歴史は長い。例えば、堺打刃物の起源を追うと、前方後円墳で有名な仁徳御陵の建造時にまでさかのぼる。

工事のために全国から鍛冶職人があつまったと言われており、その後、江戸時代は幕府専売品として”堺極”（さかいきわめ）と刻印された包丁が全国に広まっていったという歴史を持つ。